Bonnat Madagascar 100% criollo

75%

Bonnat è un produttore bean to bar della Francia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Madagascar. Bonnat Madagascar 100% criollo 75% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di lampone, frutta secca tostata, pepe, note di terra

 

 


11.20

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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: lampone, frutta secca tostata, pepe, note di terra

N.b. Valori espressi da 0 a 7


2 disponibili

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 75%

Produttore: Bonnat
Paese del produttore: Francia

Fave di Cacao (origine e varietà)
Madagascar

Peso: 100 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Bonnat

Madagascar 100% Criollo

Ce chocolat à 75 % de cacao est composé exclusivement de fèves «Criollo». Ce cacao est tellement rare que seule une quantité de fèves inférieure à 1000 kg est récoltée pour la Maison Bonnat, sur une surface de près de 6000 hectares de cultures. Très original, ce chocolat représente une expérience gustative unique pour tout amateur cherchant la rareté et l’exception.

Brand

Bonnat

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g
Ingredienti

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Astringenza

Codice a barre

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