Dark chocolate bar – Made by Georgia Ramon
Chuao ist ein kleines Dorf im nördlichen Küstengebiet von Venezuela, das im 16. Jahrhundert gegründet wurde. Das Dorf ist berühmt für seine Kakaoplantagen, den Männern der Diablos danzantes (tanzende Teufel) und den Frauen der San Juaneras (Gruppe, die sich um die Stadt-Kirche kümmert). Auf den Chuao-Plantagen werden seit über 400 Jahren Criollo- und Hybridsorten von Kakao angebaut. Chuao-Bohnen sind von sehr hoher Qualität und gelten als eine der hochwertigsten Bohnen der Welt. Nur knapp 20 Tonnen Kakao stehen jährlich zur Verfügung.

Zotter Labooko Nicaragua milk
Legast Peru Cuzco Vallée des Incas
Zotter Labooko Colombia fondente 80%
Auro Philippines Mana
Pump street Madagascar Ambanja milk
Svenska Kakaobolaget Tanzania Kokoa Kamili
Encuentro Dominican Republic Öko Caribe
Encuentro Madagascar Sambirano Bejofo
Definite Dark and Dominican Rum
Chocolatemakers Congo Virunga
Qantu Perù Piura Morròpon
Feitoria do cacao Perù Maranon
Chocolate Tree Whisky nibs
Zotter Bolivia
Original beans Democratic Republic of Congo Femmes de Virunga 






