Dark chocolate Bar – Made by Martin Mayer
Dunkle Schokolade von Kakaobohnen aus Nicaragua – 85% Kakaogehalt.
Nicaragua ist erst seit relativ kurzer Zeit in den Export von Cacao eingestiegen, hat aber eine große Fangemeinde rund um den Globus. Im Jahr 2015 wurde Nicaragua von der International Cocoa Organization als “100% fine cocoa origin” anerkannt. Nur 9 Länder der Welt sind als solche anerkannt.
Wir haben uns dazu entschlossen, den vollen Charakter des Chuno in die Tafel zu packen und den Kakaogehalt auf 85% zu setzen. Herausgekommen ist eine komplexe Schokolade mit intensiver Note.
CHARAKTER: Kräftige, wenig gesüßte Dunkle Schokolade – Citrus, Olive und nussige Töne prägen das Geschmackserlebnis.

Qantu Peru Ayacucho Chuncho
Qantu Peru Ayacucho Chuncho
Encuentro Artisan candle "in search of cabosse"
Encuentro Tasting box of 6 varieties 70%
Taza Chocolate Mexicano coffee
Rózsavölgyi Csokoládé Sao Tomè Roca de Santo Antonio
Original Beans Peru Piura
Chocolate tree Mexico Aztec spice
Zotter Labooko Nicaragua milk
Georgia Ramon Belize
Luisa Abram Brazil Rio Tocantins
Marou Vietnam Tien Giang
Fruition Vanilla bean toasted white
Qantu Perù Piura Morròpon
Feitoria do cacao Perù Maranon
Zotter Labooko Colombia fondente 80%
Zotter Bolivia
Fruition Dominican Republic Hudson bourbon
Encuentro Dominican Republic Öko Caribe
Qantu Peru Amazonas Bagua
Chocolatemakers Congo Virunga
Encuentro Madagascar Sambirano Bejofo 






