François Pralus Madagascar Le

100%

François Pralus è un produttore bean to bar della Francia. Questa tavoletta è prodotta con cacao del Madagascar (Sambirano Valley). François Pralus Madagascar Le 100% è un cacao gradevolmente acido, con note aromatiche di agrumi, frutti di bosco, balsamico, caffè tostato


10.65

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Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: agrumi, frutti di bosco, balsamico, caffè tostato

N.b. Valori espressi da 0 a 7


10 disponibili

Confronta
Tipo di Cioccolato: 100%
Percentuale di Cacao: 100%

Produttore: François Pralus
Paese del produttore: Francia

Fave di Cacao (origine e varietà)
Madagascar
Sambirano Valley

Peso: 100 gr

Descrizione

Tavoletta 100% – Prodotta da François Pralus

La particularité de ce chocolat n’est pas la provenance de ses fèves (Madagascar), mais son pourcentage en cacao. C’est un 100 %, ce qui signifie qu’il ne contient pas de sucre. Il s’agit d’une pure pâte de cacao. Elle est raffinée longuement pour lui apporter toute sa rondeur.

Type de fève : Criollo.

Brand

François Pralus

Informazioni aggiuntive

Peso 100 g
Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Astringenza

Codice a barre

Grassi Saturi

Recensioni

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