Hogarth Perù miele Manuka e granella di cacao
Hogarth è un produttore bean to bar della Nuova Zelanda. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Piura, Norandino). Hogarth Perù miele Manuka e granella di cacao 66% è un cioccolato fondente gradevolmente dolce, con note aromatiche di miele, albicocca, uva passa, caramello
€10.40
Valutazione sensoriale by

Acidità:

Amarezza:

Note di Degustazione: miele, albicocca, uva passa, caramello
N.b. Valori espressi da 0 a 7
Esaurito
ConfrontaPercentuale di Cacao: 66%
Produttore: Hogarth
Paese del produttore: Nuova Zelanda
Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Peso: 80 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Hogarth
DARK CHOCOLATE WITH MANUKA HONEY AND A LITTLE CRUNCH
Winner of Gold at New Zealand Chocolate Awards 2018
Winner of Gold at International Chocolate Awards 2018 Asia Pacific Region
The honey in this bar comes from our good friends at the beautifully named You’re A Honey.
Their bees forage amongst native Manuka in the Western ranges of Nelson, producing honey with an incredible flavour due to the whopping 83% pollen count.
We’ve paired the honey with our single origin Peru 66% to make a chocolate with full honey flavour and a little fruit, balancing out the sweetness with bitter, crunchy cacao nibs.
Informazioni aggiuntive
Peso | 80 g |
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Allergeni | senza soia, senza glutine, Può contenere tracce di frutta a guscio e latte, vegano |
Ingredienti | fave di cacao biologico, burro di cacao biologico, zucchero biologico, miele Manuka |
Acidità | |
Amarezza | |
Dolcezza | |
Astringenza |