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Soma Abstract chocolate science con granella di cacao tostata
75%

Soma è un produttore bean to bar del Canada. Questa tavoletta di cioccolato finissimo è prodotta con un blend di cacao pregiati. Soma Abstract chocolate science con granella di cacao tostata 75% è un cioccolato fondente, dal gusto dolce, con note aromatiche di miele, pompelmo rosa, cocco, fichi secchi, pane, vaniglia, brownies, rum


€19.90

5 disponibili

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: miele, pompelmo rosa, cocco, fichi secchi, pane, vaniglia, brownies, rum

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Tipo di Cioccolato: Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato
Percentuale di Cacao: 75%

Produttore: Soma
Paese del produttore: Canada

Fave di Cacao (origine e varietà)
 Blend

Peso: 65 gr

Descrizione

Tavoletta cioccolato fondente con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da Soma

Blending is an art and chocolate is an abstract science. If single origin chocolate strives to uncover the best flavours in a given cacao, then a blend is like painting a picture with those flavours. Working with up to 10 different origins at any given time, this blending process has the simple yet lofty goal of creating peak deliciousness—an edible expression of our work.

The bar is finished with a sprinkling of crunchy roasted cacao nibs.

Origin: blend
Cacao content: 75%
Tasting notes: coconut cream pie, fig, pink grapefruit, brownies, rum

Informazioni aggiuntive

Peso 65 g
Codice a barre

Paese delle Fave di Cacao

Paese Produttore

Percentuale di cacao

Tipo di Cioccolato

% Cacao

Acidità

Amarezza

Astringenza

Note di degustazione

Dolcezza

Allergeni

Conservazione

Ingredienti

Valore energetico

Grassi

Grassi Saturi

Carboidrati

Carboidrati Zuccheri

Proteine

Sale

Fibre

Brand

Soma

Soma è un produttore bean to bar del Canada

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