Auro Filippine Saloy

Name: Auro Filippine Saloy
SKU: R Saloy 70 bar
Availability: OutOfStock

€6.40

Auro è un produttore bean to bar delle Filippine. Questa tavoletta di cioccolato fondente finissimo, è prodotta con cacao delle Filippine (Davao, Saloy). Auro Filippine Davao Saloy 70% è un cioccolato dal gusto gradevolemente dolce, con note aromatiche di miele, bergamotto, banana, frutta tropicale, albicocca, ciliegia, uvetta, erbe aromatiche, spezie, legno.

Esaurito

COD: R Saloy 70 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Auro

Tavoletta Fondente – Prodotta da Auro

Our Reserve Collection is passionately crafted from the finest beans of a single harvest to bring out the rare, distinctive characteristics of each community and their land. Located between tropical mountain forests, Saloy has fresh spring water flowing through its lush farms, giving its chocolate very dynamic notes of herbs, bergamot & cherries.

Valore Energetico: 550 Kcal/ 2301 KJ
Grassi: 38 g
Grassi saturi: 23 g
Carboidrati: 46 g
Carboidrati zuccheri: 30 g
Fibre:
Proteine: 8 g
Sale: 2 mg

Peso	60 g
Codice a barre	4806531801132
Allergeni	Può contenere tracce di latte, soia, frutta a guscio e arachidi
Ingredienti	Massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao
Premi	Great taste 2018, Academy of chocolate silver winner 2019
Acidità	1
Amarezza	1
Astringenza
Dolcezza	3

Brand

Auro

Auro (AU, il simbolo chimico dell'oro nella tavola periodica combinato con ORO) è un produttore bean to bar delle Filippine. Il cacao è presente nelle Filippine da oltre 300 anni. Auro è nato con lo scopo di scoprire questo tesoro e trasformarlo in prodotti di eccellenza. Auro è stato fondato nel maggio 2015 con lo scopo di produrre cioccolato premium bean-to-bar utilizzando solo i migliori ingredienti filippini di prima qualità, senza l’uso di addittivi. Auro produce cioccolato utilizzando esclusivamente fave di cacao pregiato provenienti direttamente dai coltivatori di Mindanao. Auro acquista le fave di cacao riconoscendo ai coltivatori un giusto compenso per garantire la qualità della materia prima e per offrire agli coltivatori l'opportunità di migliorare il tenore di vita delle loro famiglie. Auro realizza con passione tutti i suoi prodotti nel moderno stabilimento di Calamba, Laguna, dotato delle più recenti tecnologie e certificazioni (HACCP, HALAL). La sapiente lavorazione basata su tecniche antiche, unita alla qualità delle materie prime impiegate consente di racchiudere in ogni tavoletta del cioccolato di Auro le note aromatiche distintive dei cacao pregiati impiegati.

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Auro Filippine Saloy

Brand

Auro

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