Chocolate Tree Venezuela Porcelana 85%

Name: Chocolate Tree Venezuela Porcelana 85%
SKU: Chclttr Venezuela Porcelana 85 small bar
Availability: OutOfStock

€11.75

Chocolate Tree è un produttore bean to bar della Gran Bretagna (Scozia). Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Venezuela (Porcelana). Chocolate Tree Venezuela Porcelana 85% è un cioccolato fondente gradevolmente amaro con note aromatiche di viola, lavanda, agrumi, ananas, papaya, fragola, confettura di lamponi, nocciola, caramello, biscotti di malto, cacao e spezie

Esaurito

COD: Chclttr Venezuela Porcelana 85 small bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Chocolate Tree

Tavoletta Fondente – Prodotta da Chocolate Tree

Porcelana; the famous heirloom cacao of Venezuela. This rare variety fruits a beautifully light pod, yielding a superior nutty ﬂavour. We have yet to visit Venezuela, but we do know from our supplier Campo Lindo that the farmers are based in La Orquídea, Zulia State (Sure de Lago) and are paid a premium price ($6.40 per Kg) at the farm gate for their dried authentic Porcelana cacao.

Valore Energetico: 2069 Kj / 493 Kcal
Grassi: 42,3 g
Grassi saturi: 24,8 g
Carboidrati: 42 g
Carboidrati zuccheri: 15 g g
Fibre:
Proteine: 10,5 g
Sale:

Peso	70 g
Codice a barre	5060315921037
Allergeni	Può contenere tracce dilatte e di frutta con guscio
Ingredienti	Fave di cacao, zucchero di canna biologico, burro di cacao biologico
Acidità	1
Amarezza	3
Astringenza	1
Dolcezza	1

Brand

Chocolate Tree

Chocolate Tree è un produttore bean to bar scozzeze. Chocolate Tree è stato fondato nel 2005 da Alastair e Friederike Gower. Dal 2012 Alastair e Friederike hanno iniziato a produrre cioccolato bean to bar. Chocolate Tree produce un cioccolato artigianale curando l'intero processo. I prodotti di Chocolate Tree sono opere di arte commestibile, visivamente stupende, realizzate con dedizione e passione. Chocolate Tree cura minuziosamente ogni fase della produzione di cioccolato. La missione di Chocolate Tree è quella di produrre cioccolato di qualità, proteggendo la biodiversità premiando i coltivatori con un equo compenso per il loro lavoro.

[bg_collapse view="link-inline" color="#4a4949" icon="arrow" expand_text="Mostra di più" collapse_text="Mostra di meno" ]Chocolate Tree acquista il cacao direttamente dalle piantagioni in Perù, Colombia, Venezuela e Madagascar. Questi cacao ultra premium vengono fermentati ed essiccati ad un livello eccezionale direttamente dai coltivatori. Solo attraverso questi accurati processi post raccolta è possibile esaltare i veri sapori del cioccolato di Chocolate Tree. Molti prodotti sono ottenuti da fave di cacao provenienti da agricoltura biologica su piccole piantagioni. Questo è il modo migliore per preservare la biodiversità e ottenere i sapori più alti. L'agricoltura senza pesticidi consente ai moscerini di prosperare e concimare i fiori di cacao, aiutando così le piante a creare le cabosse e le fave di cacao.[/bg_collapse]

SPESE DI TRASPORTO

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Prima della spedizione controlliamo le previsioni del tempo relative al nostro magazzino di Torino, alla località di destinazione e le località lungo il percorso (se note).
Ci assicuriamo che i pacchi vengano ritirati dal corriere il più tardi possibile nel pomeriggio.
in caso di clima caldo spediamo dal lunedì al mercoledì a seconda del tempo di transito previsto. E per escludere il rischio che i pacchi vengano stoccati nel magazzino di un corriere durante il fine settimana.

Chocolate Tree Venezuela Porcelana 85%

Brand

Chocolate Tree

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