Georgia Ramon Guatemala

70%

Georgia Ramon è un produttore bean to bar della Germania. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Guatemala (Jolomijix Cooperative). Georgia Ramon Guatemala 70% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente amaro, con note aromatiche di ciliegie, more, panna e spezie.


6.55

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: ciliegie, more, panna e spezie

N.b. Valori espressi da 0 a 7


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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Georgia Ramon
Paese del produttore: Germania

Fave di Cacao (origine e varietà)
Guatemala

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Georgia Ramon

Guatemala ist der bevölkerungsreichste Staat in Zentralamerika und liegt im Süden der Halbinsel Yucatán. Der Staat grenzt im Südosten an Honduras, im Süden an El Salvador, im Norden an Mexiko und im Osten an Belize. Die Kooperative „Comité de Cacao de la Sierra de las Minas“ wurde 2018 gegründet und ist ein Zusammenschluss von über 400 Kakaobauernfamilien entlang des Flusses Rio Polochic.

Seit 2021 ist Georgia Ramon Teil der Genossenschaft DeLaSelva, um noch enger mit den Kakaobauern zusammenzuarbeiten.

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Codice a barre

Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Astringenza

Brand

Georgia Ramon

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