Standout Belize Maya Mountain
70%
Standout è un produttore bean to bar della Svezia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Belize (Maya Mountain). Standout Belize Maya Mountain 70% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di mora, uvetta, burro, biscotto al cioccolato
€7.85
Valutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: mora, uvetta, burro, biscotto al cioccolato
N.b. Valori espressi da 0 a 7
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Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 70%
Produttore: Standout
Paese del produttore: Svezia
Fave di Cacao (origine e varietà)
Belize
Maya Mountain
Peso: 50 gr
Percentuale di Cacao: 70%
Produttore: Standout
Paese del produttore: Svezia
Fave di Cacao (origine e varietà)
Belize
Maya Mountain
Peso: 50 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Standout
The cacao growing on the Maya Mountains is surrounded by banana and avocado trees. It has notes of blackberry, raisin and chocolate brownie, with a subtle buttery finish.
Facts about the cacao: Country: Belize Region: Maya Mountain Producer: Maya Mountain Cacao Sourced via: Uncommon Cacao Altitude: 100-220 masl Harvest: March-May 2017 Fermentation: Wooden boxes 6-7 days
Informazioni aggiuntive
| Peso | 50 g |
|---|---|
| Allergeni | |
| Ingredienti | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Dolcezza | |
| Astringenza | |
| Codice a barre |
Brand
Standout
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