Standout Belize Maya Mountain

70%

Standout è un produttore bean to bar della Svezia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Belize (Maya Mountain). Standout Belize Maya Mountain 70% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di mora, uvetta, burro, biscotto al cioccolato


7.85

Valutazione sensoriale by

Astringenza:
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:

Note di Degustazione: mora, uvetta, burro, biscotto al cioccolato

N.b. Valori espressi da 0 a 7


Esaurito

Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 70%

Produttore: Standout
Paese del produttore: Svezia

Fave di Cacao (origine e varietà)
Belize
Maya Mountain

Peso: 50 gr

Descrizione

Tavoletta Fondente – Prodotta da Standout

The cacao growing on the Maya Mountains is surrounded by banana and avocado trees. It has notes of blackberry, raisin and chocolate brownie, with a subtle buttery finish.

Facts about the cacao: Country: Belize Region: Maya Mountain Producer: Maya Mountain Cacao Sourced via: Uncommon Cacao Altitude: 100-220 masl Harvest: March-May 2017 Fermentation: Wooden boxes 6-7 days

Brand

Standout

Informazioni aggiuntive

Peso 50 g
Allergeni

Ingredienti

Acidità

Amarezza

Dolcezza

Astringenza

Codice a barre

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