To’ak Ecuador Manabi heirloom Nacional bourbon cask aged 2 years

Name: To'ak Ecuador Manabi heirloom Nacional bourbon cask aged 2 years
SKU: Tk bourbon aged 2 years 76 bar
Availability: OutOfStock

€270.00

To’ak è un produttore bean to bar dell’Ecuador. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao dell’Ecuador (heirloom Nacional, Manabi). To’ak Ecuador heirloom Nacional Manabi 76% è un cioccolato fondente con note aromatiche di miele, prugna, ciliegia, frutti di bosco, frutta secca, vaniglia, cacao, chiodi di garofano, legno tostato

Esaurito

COD: Tk bourbon aged 2 years 76 bar Categorie: Idee regalo, Tavoletta, Fondente

Brand:To'ak

Tavoletta Fondente – Prodotta da To’ak

Bourbon has always been one of our favorite pairings with dark chocolate. Thus, the idea emerged to source a bourbon barrel as an aging medium for our chocolate. We chose Woodford Reserve’s distillery as the source of this barrel for reasons both personal and flavorful. The charred American Oak barrel, naturally rich with vanillins and now gently impregnated with the aromas of Bourbon whisky, proved to be a wonderful aging vessel for Ecuadorian dark chocolate. It brings out notes of honey and vanilla in the chocolate, as well as a subtle touch of winter spices.

Valore Energetico: 2510 Kj / 600 Kcal
Grassi: 40 g
Grassi saturi: 20 g
Carboidrati: 40 g
Carboidrati zuccheri: 30 g
Fibre:
Proteine: 10 g
Sale: 0 g

Peso	50 g
Certificazioni	Positive Luxury, Organic Europe, Heirloom Cacao Preservation, Fair Trade, 1% for the Planet, Organic USDA
Ingredienti	massa di cacao biologico, zucchero di canna biologico
Acidità	2
Amarezza	1
Astringenza
Dolcezza	2

Brand

To'ak

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To’ak Ecuador Manabi heirloom Nacional bourbon cask aged 2 years

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To'ak

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