Zoto Perù Ganzo
75%
Zoto è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Perù (Ganzo). Zoto Perù Ganzo 75% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di geranio, frutto della passione, caramello, vaniglia
€7.80
In StockValutazione sensoriale by
Dolcezza:
Acidità:
Amarezza:
Note di Degustazione: geranio, frutto della passione, caramello, vaniglia
N.b. Valori espressi da 0 a 7
2 disponibili
Confronta
Tipo di Cioccolato: Fondente
Percentuale di Cacao: 75%
Produttore: Zoto
Paese del produttore: Belgio
Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Ganzo
Peso: 45 gr
Percentuale di Cacao: 75%
Produttore: Zoto
Paese del produttore: Belgio
Fave di Cacao (origine e varietà)
Perù
Ganzo
Peso: 45 gr
Descrizione
Tavoletta Fondente – Prodotta da Zoto
The Ganzo is a dark, well balanced chocolate, a very fruity, exotic and explosive chocolate. Everybody appreciates its dynamic and recognizable flavor profile!
The cocoa:
-
name: Ganzo
-
origin: Peru, Cusco, Qori Warmi
-
the cocoa was produced under ZOTO protocol
The chocolate:
-
75%: 68% cocoa – 7% cocoa butter – 25% beet sugar
-
Post-harvest controlled chocolate bar
-
45-50g
Flavor notes:
Passion fruit, caramel, geranium, vanilla
Brand
Zoto
Informazioni aggiuntive
| Peso | 45 g |
|---|---|
| Ingredienti | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza |
Prodotti Correlati
-
€9.45 -
€23.70 -
€5.75 -
€6.65 -
€6.70 -
€14.15
