Tavoletta cioccolato al latte di capra 55% – Prodotta da Georgia Ramon
Ziegenmilch dient von alt her als Nahrungsmittel; schmackhaft, gesund und leicht verdaulich. Der Fettgehalt liegt im Durchschnitt bei etwa 4,1%, der Eiweißanteil bei 3,4 %. Der Nährwert ist besonders hoch, was Ziegenmilch zu einer wichtigen Quelle hochwertigen Eiweißes (mit allen essentiellen Aminosäuren), Kalzium, Vitamin A und B2 macht.
Das von uns verarbeitete Milchpulver wird aus niederländischer Ziegenmilch hergestellt, bekannt durch ihren milden Geschmack. Die als eine der effizientesten der Welt bekannte niederländische Ziegenmilchhaltung ist konstant bestrebt, qualitativ höchstwertige Milch zu produzieren, mit Ziegen, die in einer stressfreien Umgebung leben, in der Regel weiße Ziegen der Rasse Saanen.

Georgia Ramon Cioccolato bianco 35% con pistacchi
Chocolate tree Mexico Aztec spice
Original Beans Perù Piura cioccolato fondente 75%
Zotter Labooko Colombia fondente 80%
Naive latte 62% con funghi porcini
Pump street Madagascar Ambanja latte 58%
Qantu Perù Piura Morròpon fondente 70%
Marou Vietnam Tien Giang fondente 80%
Qantu Perù Amazonas Bagua fondente 70%
Theo & Philo fondente 65% con calamansi
Encuentro Haiti PISA
Chocolate Tree Whisky nibs 





