FJÅK Tailandia Chanthaburi Thai chilli fondente 70%

Name: FJÅK Tailandia Chanthaburi Thai chilli fondente 70%
SKU: FK Tailandia Chanthaburi Thai chilli 70 bar
Availability: OutOfStock

€13.55

FJÅK è un produttore bean to bar della Norvegia. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Tailandia (Chanthaburi). FJÅK Tailandia Chanthaburi Thai chilli 70% è un cioccolato fondente dal gusto equilibrato, con note aromatiche di miele, frutta tropicale, futti di bosco, chili.

Esaurito

COD: FK Tailandia Chanthaburi Thai chilli 70 bar Categorie: Tavoletta, Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato

Brand:FJÅK

Tavoletta cioccolato fondente con inclusioni / ripiena / aromatizzata – Prodotta da FJÅK

As part of our ‘World Flavours’ series, and by popular demand, we finally get busy exploring the fantastic combination or chilli and chocolate. By lacing the beautiful Thailand cocoa beans from Chanthaburi, with the aromatic heat of Thailands most emblematic flavour of Bird Eye chilli, we find ourselves somewhere between the colourful street food markets of Bangkok and the lush green cocoa plantations of south east Thailand. Boom!

Valore Energetico: 584 Kcal
Grassi: 47 g
Grassi saturi: 29 g
Carboidrati: 32 g
Carboidrati zuccheri: 28 g
Fibre:
Proteine: 7,1 g
Sale: 0 g

Peso	60 g
Codice a barre	7090053220749
Paese delle Fave di Cacao	Tailandia
Paese Produttore	Norvegia
Percentuale di cacao	70
Regione	Chanthaburi
Tipo di Cioccolato	Fondente inclusioni / ripieno / aromatizzato
Note di degustazione	miele, frutta tropicale, frutti di bosco, bird's eye chili
Allergeni	Vegano. Senza latte e derivati, senza glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio, glutine e latte e derivati.
Ingredienti	Fave di cacao, zucchero di canna grezzo, burro di cacao* e peperoncino Bird Eye* (*BIOLOGICO)
Acidità	2
Amarezza	1
Dolcezza	3
% Cacao	70-79%
Astringenza	0
Conservazione	conservare in luogo fresco e asciutto tra 16°C e 18°C
Carboidrati	32 g
Carboidrati Zuccheri	28 g
Certificazioni	biologico
Grassi	47 g
Grassi Saturi	29 g
Proteine	7,1 g
Sale	0 g
Valore energetico	584 Kcal

Brand

FJÅK

Fjåk è il primo produttore di cioccolato bean to bar della Norvegia (Hardangerfjord), fondato da due donne, Siv Hereid (norvegese) e Agurtxane Concellon (spagnola), nel 2015. Fjåk nel dialetto di Hardanger significa “amabile”. Agur e Siv hanno scelto questo nome perché il cioccolato è “la cosa più amabile del mondo”. Fjåk è stata fondata per produrre cioccolato "bean to bar" di alta qualità utilizzando le varietà più pregiate di cacao aromatico di provenienza biologica e da commercio equo e solidale, al quale vengono aggiunti gli ingredienti più preziosi della natura norvegese. Tutti gli ingredienti utilizzati da Fjåk sono 100% biologici. Fjåk sperimenta sempre nuove combinazioni di sapori e testa sempre nuove fave di cacao provenienti da diverse regioni del mondo, per creare sempre nuovo cioccolato da emozione. Il packaging di Fjåk è stato progettato dal designer Ian Holcroft, in collaborazione con Agur e Siv.

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FJÅK Tailandia Chanthaburi Thai chilli fondente 70%

Brand

FJÅK

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