Chocolate tree Mexico Aztec spice 
Original beans Repubblica democratica del Congo Femmes de Virunga cioccolato al latte 55% 
Encuentro Repubblica Dominicana Zorzal 100% 
Original Beans Perù Cusco Chuncho 100% 
Baianì chocolates Brasile tostatura audace
€8.30
Baianì chocolates è un produttore bean to bar del Brasile. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao del Brasile (Bahia, Vale Potumuju). Baianì chocolates Brasile tostatura audace 70% è un cioccolato fondente gradevolmente acido e dolce, con note aromatiche floreali, di lime, arancia, lampone, ciliegia, prugna gialla, zenzero
Esaurito
- Descrizione
- Valori Nutrizionali
- Informazioni aggiuntive
- Brand
- Spese di trasporto e spedizioni refrigerate
Tavoletta cioccolato fondente – Prodotta da Baianì chocolates
Toda a calibragem dos especialistas em degustação de chocolate Bean to Bar é feita através do chocolate 70%. O equilíbrio perfeito entre açúcar e os compostos de cacau. Por isso esta foi nossa primeira receita aqui no Baianí. E tornou-se um clássico da nossa marca.
Quando fizemos as primeiras bateladas do chocolate Baianí, percebemos que o cacau da nossa origem Vale Potumujù realmente ficou perfeito nessa intensidade. Mas quisemos ousar e criamos experiências diferentes para a mesma receita, brincando com dois perfis distintos de torra.
Este é o perfil “Torra Ousada” que nos rendeu 4 prêmios desde sua criação. Como no café, cada temperatura de torra desprende sabores e aromas diferentes no resultado das barras de chocolate e a ideia é provocar no nosso consumidor a vontade de descobrir a diferença sensorial causada pela torra em nossas barras 70%.
2 quadradinhos ao dia do nosso chocolate Tree to Bar é uma dose bem calibrada de felicidade e prazer!
* Produto de origem 100% vegetal
Grassi: 43 g
Grassi saturi: 23 g
Carboidrati: 27 g
Carboidrati zuccheri: 27 g
Fibre: 17 g
Proteine: 10 g
Sale: 0 g
| Peso | 58 g |
|---|---|
| Codice a barre | |
| Paese delle Fave di Cacao | |
| Paese Produttore | |
| Percentuale di cacao | |
| Regione | |
| Tipo di Cioccolato | |
| % Cacao | |
| Note di degustazione | note floreali, lime, arancia, lampone, ciliegia, prugna gialla, zenzero |
| Allergeni | |
| Ingredienti | fave di cacao monorigine, zucchero di canna biologico e burro di cacao |
| Valore energetico | |
| Grassi | |
| Grassi Saturi | |
| Carboidrati | |
| Fibre | |
| Proteine | |
| Sale | |
| Acidità | |
| Amarezza | |
| Astringenza | |
| Dolcezza | |
| Carboidrati Zuccheri |
Brand
Baianì
SPESE DI TRASPORTO
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