Definite Repubblica Dominicana Mallano

Name: Definite Repubblica Dominicana Mallano
SKU: Dfnt Mallano 90 bar
Availability: OutOfStock

€7.85

Definite, è un produttore bean to bar della Repubblica dominicana. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Repubblica dominicana (Mallano). Definite Repubblica dominicana Mallano 90% è un cioccolato fondente dal gusto gradevolmente amaro, con note aromatiche di ribes nero e uvetta

Esaurito

COD: Dfnt Mallano 90 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Definite

Tavoletta Fondente – Prodotta da Definite

Mallano’s cocoa is among the best in the world. And that’s the cocoa in this bar from Definite, which won an award at the AoC 2019. Very dark chocolate with notes of black currant and raisins.

Valore Energetico: 560,23 Kcal / 2341,76 Kj
Grassi: 43,48 g
Grassi saturi: 15,59 g
Carboidrati: 33,61 g
Carboidrati zuccheri: 25,92 g
Fibre: 7,25 g
Proteine: 7,58 g
Sale: 0 g

Peso	60 g
Codice a barre	0745125088136
Allergeni	Può contenere tracce di frutta a guscio e latte
Ingredienti	cacao biologico, zucchero di canna
Acidità	2
Amarezza	4
Astringenza	1
Dolcezza	1
Note di degustazione	ribes nero, uvetta
Sale	0 g
Premi	Academy of Chocolat Award 2019: bronze

Brand

Definite

Definite Chocolate è un produttore bean to bar della Repubblica Dominicana. Definite produce cioccolato pregiato in modo naturale, senza additivi. Il piccolo stabilimento di Definite si trova nel centro di Santo Domingo, capitale della Repubblica Dominicana. Con il suo cioccolato fondente Definite vuole esaltare le note aromatiche caratteristiche delle diverse regioni della Repubblica dominicana. Definite acquista le fave di cacao direttamente dai coltivatori locali. Definite utilizza solo cacao monorigine di alta qualità, che trasforma con la massima cura in pregiate tavolette di cioccolato. Attraverso una tostatura specifica per ogni diverso cacao, a seconda della provenienza, punta ad esaltare le note di degustazione tipiche di ogni varietà di cacao. Definite per produrre il suo cioccolato utilizza solo cacao e zucchero per creare un cioccolato il più naturale e puro possibile. Le tavolette aromatizzate sono create con ulteriori ingredienti dominicani naturali e di provenienza locale per offrire agli appassionati un'esperienza caraibica speciale. Il design delle eleganti confezioni deriva dalle decorazioni delle case coloniali che ancora si possono ammirare sull'isola.

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Definite Repubblica Dominicana Mallano

Brand

Definite

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