Legast Nicaragua Rio Kubali 72%

Name: Legast Nicaragua Rio Kubali 72%
SKU: Lgst Nicaragua Rio Kubali 72 bar
Availability: InStock

€11.95

Legast è un produttore bean to bar del Belgio. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con cacao della Nicaragua (Rio Kubali). Legast Nicaragua Rio Kubali 72% è un cioccolato fondente equilibrato, con note aromatiche di miele, olive nere, legno, spezie

5 disponibili

COD: Lgst Nicaragua Rio Kubali 72 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Legast

Tavoletta Fondente – Prodotta da Legast

Ce chocolat a à la fois un caractère doux et relevé: bien chocolaté, il est marqué par des notes de bois sauvage et d’olives noires, adouci par des notes de miel. Une sélection de cacaos fins organiques (certifiés) de 25 familles, engagées et formées par une experte belge, dans une fermentation de qualité.

Récolte: 2021 | Variété de cacao: mélange de fèves locales Trinitario | Plantations: de 25 familles en coopérative, au centre du Nicaragua.

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This chocolate has at the same time a strong, and soft character: a marked chocolate flavor, but not too bitter, with marked notes of wild wood and black olives, sweetened by natural honey notes. A selection of fine flavor organic cacaos (certified) from 25 families from central Nicaragua, committed and formed in quality fermentation by a Belgian expert (now friend of our chocolaterie).

Harvest: 2021 | Cacao Variety: Native Trinitario blend | Plantations: from 25 families with a selected variety blend, part of a cooperative in central Nicaragua.

Valore Energetico: 552 Kcal
Grassi: 43,3 g
Grassi saturi: 26 g
Carboidrati: 44 g
Carboidrati zuccheri: 25,3 g
Fibre: 10,9 g
Proteine: 8,7 g
Sale: 0,03 g

Peso	70 g
Allergeni	vegano, senza latte, senza soia, senza glutine, Può contenere tracce di frutta a guscio e latte
Ingredienti	pasta di cacao biologico, zucchero biologico, burro di cacao biologico
Acidità	1
Amarezza	2
Dolcezza	2
Fibre	10,9 g
Astringenza	1

Brand

Legast

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Legast Nicaragua Rio Kubali 72%

Brand

Legast

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