Dark chocolate bar – Made by Svenska Kakaobolaget
En mörk choklad med syltiga toner av plommon, körsbär, russin & syrliga äpplen. Passar dig som älskar en choklad med hög syra, som här balanseras av söta och djupa toner. Helt klart rock n’ roll men uppskattas även av nybörjare.
Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016.

Fruition Dominican Republic Hudson bourbon
Chocolate tree Mexico Aztec spice
Qantu Perù Piura Morròpon
Morin Peru absolu Chanchamayo
Zotter Labooko Colombia fondente 80%
Encuentro Peru Chuncho Urusayhua
Qantu Peru Ayacucho Chuncho
Encuentro Dominican Republic Öko Caribe
Encuentro Tasting box of 6 varieties 70%
Auro Philippines Mana
Fruition Vanilla bean toasted white
Zotter Labooko Nicaragua milk
Original Beans Perù Cusco Chuncho
Qantu Peru Amazonas Bagua
Original beans Bolivia Beni
Definite Dark and Dominican Rum
Chocolatemakers Congo Virunga
Naive Porcini
Encuentro Haiti PISA
Encuentro Dominican Republic 






