Tavoletta Fondente – Prodotta da Angiolini
Le tavolette di Angiolini sono realizzate in puro cacao di varietà Criollo e Trinitario. Il Criollo è la varietà di cacao più rara in assoluto. Il Trinitario rappresenta circa l’8% della produzione mondiale e discende da una ibridazione tra Criollo e Forastero. La naturale aromaticità consente di limitare l’uso dello zucchero.

Naive latte 62% con funghi porcini
Qantu Perù Amazonas Bagua fondente 70%
Pump street Madagascar Ambanja latte 58%
Encuentro Perù Chuncho Urusayhua
Fruition cioccolato bianco 55% Vanilla bean toasted white
Qantu Perù Piura Gran Blanco fondente 70%
Chocolate Tree Whisky nibs
Zotter Bolivia fondente 90%
Encuentro Cofanetto degustazione 6 varietà 70%
Morin Perù absolu Chanchamayo 63%
Taza Chocolate Mexicano coffee
Zotter Labooko Colombia fondente 80%
Rózsavölgyi Csokoládé Venezuela Trincheras 70%
Zotter Labooko Nicaragua latte 50% 



