Tavoletta Fondente – Prodotta da Georgia Ramon
Als südlichster Staat Mittelamerikas verbindet Panama Nord- und Südamerika miteinander. Hier verengt sich das Land zwischen dem karibischem Meer und dem Pazifik auf 54 Kilometer Breite. Das Land ist vorwiegend gebirgig und stark bewaldet. Im Norden und Osten zur kolumbianischen Grenze hin mit tropischem Regenwald, an der Pazifikküste mit Trockenwald und Savanne.
Die Kakaobohnen stammen aus der Finca Quebrada Limon aus der Provinz Bocas del Toro.

Auro Filippine Mana fondente 85%
Marou Vietnam Tien Giang fondente 80%
Qantu Perù Bagua cioccolato fondente Palo Santo affumicato 70%
Bonnat Filippine Mana latte 65%
COMTE Perù Venezuela fondente 76% - Assemblage
Vigdis Rosenkilde Perù Echarate Chuncho fondente 80%
Kuyay Cacao in polvere Perù Amazonas
Pump street Madagascar Ambanja latte 58%
Qantu Perù bianco 38% all'olivello spinoso
Zotter Bolivia fondente 90%
Chocolate Tree Whisky nibs
Original Beans Perù Piura cioccolato fondente 75% 








