Dark chocolate bar – Made by Svenska Kakaobolaget
En mörk choklad med eleganta toner av ros, litchifrukt och nymald svartpeppar. Vi handlar bönorna av producenten Ucayali river cacao som har sin fermenteringsstation utanför Pucallpa i Perus del av Amazonerna. URC arbetar tillsammans med USAID och Alianza Peru för att ge bönder en utväg från kokainindustrin. URC köper färsk kakao och betalar tio procent mer än motsvarande vikt jäst kakao. Kakaobönderna får därmed mer betalt och slipper dessutom det mödosamma jäsningsarbetet.

Svenska Kakaobolaget Tanzania Kokoa Kamili
Chocolatemakers Perù Awajùn
Auro Philippines Mana
Original beans Bolivia Beni
Original Beans Peru Piura
Rózsavölgyi Csokoládé Venezuela Trincheras
Fruition Vanilla bean toasted white
Qantu Peru Ayacucho Chuncho
Encuentro Peru Chuncho Urusayhua
Qantu Perù Piura Morròpon
Qantu Peru Amazonas Bagua
Naive Porcini
Feitoria do cacao Perù Maranon
Qantu Peru Ayacucho Chuncho
Bonnat Dark chocolate 65% with hazelnut nougat and chestnut honey
Chocolatemakers Congo Virunga
Definite Dark and Dominican Rum
Luisa Abram Brazil Rio Tocantins
Morin Peru absolu Chanchamayo
Chocolate Tree Whisky nibs
Original beans Democratic Republic of Congo Cru Virunga
Pump street Madagascar Ambanja milk 






