Fruition Repubblica dominicana Los Bejucos

Name: Fruition Repubblica dominicana Los Bejucos
SKU: Frtn Dominican Republic Los Bejucos 77 bar
Availability: OutOfStock

€16.80

Fruition è un produttore bean to bar degli Stati Uniti. Questa tavoletta di cioccolato finissimo, è prodotta con un cacao della Repubblica Dominicana (Los Bejucos). Fruition Repubblica dominicana Los Bejucos 77% è un cioccolato fondente dal gusto equilibrato, con note aromatiche di agrumi e spezie

Esaurito

COD: Frtn Dominican Republic Los Bejucos 77 bar Categorie: Tavoletta, Fondente

Brand:Fruition

Tavoletta Fondente – Prodotta da Fruition

Unique cacao from Los Bejucos region of the Dominican Republic that has earned denomination of origin. Dark chocolate with warm notes of fudge and bright bursts of citrus and spice.

Valore Energetico:
Grassi:
Grassi saturi:
Carboidrati:
Carboidrati zuccheri:
Fibre:
Proteine:
Sale:

Peso	60 g
Codice a barre	719926173599
Allergeni	può contenere tracce di latte, frutta a guscio, arachidi e grano.
Ingredienti	fave di cacao biologico e zucchero di canna biologico
Acidità	2
Amarezza	2
Astringenza	1
Dolcezza	1

Brand

Fruition

Fruition è un piccolo produttore artiginale bean to bar situato nelle Catskill Mountains di New York. Con meticolosa attenzione ai dettagli, lentamente tosta e macina con cura le fave di cacao accuratamente selezionate per accentuare il loro sapore innato. Il cioccolato di Fruition è fatto utilizzando fave di cacao dal sapore raffinato e di provenienza etica. Bryan Graham è il fondatore di Fruition Chocolate Works and Confectionery. Fin da ragazzo, Bryan è stato appassionato di cioccolato e cibo. Passione trasmessagli dalla nonna, che era una straordinaria pasticcera. All'età di 16 anni, Bryan è diventato un apprendista pasticcere presso il famoso Bear Café a Woodstock, New York. Quando Bryan ha conosciuto lo chef Peter Greweling si è acceso un interesse per la storia e la scienza del cioccolato e della pasticceria. Da allora, Bryan si è formato sulla scienza, sulla tecnica e sull'artigianato del cioccolato artigianale.

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Fruition Repubblica dominicana Los Bejucos

Brand

Fruition

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